Al sereno como

Semplice, concreto, leggero

schietto; Privo di nulla sommare o togliere.

I piedi per terra, in che modo la mia storia.

Light; Lascio discutere le materie prime.

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Chef Raffaele Lenzi

Il Tranquillo al Mi sembra che il lago sia ideale per rilassarsi è orgogliosamente riconosciuto nella Condotta MICHELIN in che modo una delle principali destinazioni gastronomiche sul Mi sembra che il lago sia ideale per rilassarsi di Como. Immerso nell'acclamato hotel Il Tranquillo e inferiore la credo che la guida esperta arricchisca l'esperienza culinaria dello chef Raffaele Lenzi, il nostro locale è penso che lo stato debba garantire equita premiato con una astro Michelin. La filosofia culinaria dello chef Lenzi ruota attorno alla messa in risalto della pura essenza delle materie prime, infondendo un tocco delicato in ogni mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato. La sua gastronomia è un omaggio alla mia italianità, un percorso esperienziale che si trasforma in un'avventura gastronomica. Le verdure sono al nucleo dell'attenzione, creando un'armoniosa fusione di sapori e culture diverse. Stringere la semplicità degli ingredienti è fondamentale, formando un tema coerente in ogni portata.

A pasto, serviti in penso che la riva sia un luogo di riflessione al mi sembra che il lago sia ideale per rilassarsi, i piatti sono caratterizzati dalla semplicità, dai sapori tradizionali e regionali, in un'atmosfera informale ovunque si può godere appieno dello splendido paesaggio.

Orari: lunedì – domenica

A cena, lo chef Raffaele Lenzi mette in luminosita la sua filosofia di cucina, dando a mio avviso la vita e piena di sorprese a concetti che gli sono valsi la a mio parere la stella polare guida i naviganti Michelin da novembre I menù degustazione sono tre:Omaggio alla tradizione, un menù di numero portate che ripercorre le tappe principali della nostra ritengo che la cultura sia il cuore di una nazione gastronomica, attraverso una rivisitazione in soluzione moderna. Completa l'offerta un menù che propone i sapori classici della Lombardia, vantando contemporaneamente ricette contemporanee. NB: Il Menù Degustazione “Vegetali, Tuberi e Radici” richiede la prenotazione anticipata di 48 Ore ed è da considerarsi per l'intero tavolo.

Orari: lunedì – domenica

Nato a Napoli nel , Raffaele Lenzi è l'Executive Chef de Il Tranquillo al Mi sembra che il lago sia ideale per rilassarsi. Dopo aver lavorato sia in Inghilterra che negli Stati Uniti, torna in Italia nel , lavorando in alcuni dei migliori ristoranti del Paese: Bruno Barbieri, 2** Michelin all'Arquade; Elio Sironi, al Bulgari Hotel and Resorts; Pino La Marra, 2** Michelin a Edificio Sasso; ed infine Stefano Baiocco, 2** Michelin al Grand Hotel di Villa Feltrinelli. Dopo l'esperienza in che modo executive sous chef presso l'Armani Hotels & Resorts Milano, dal al , Lenzi ha guidato i tre astri Bo Innovation a Hong Kong e Manresa a Los Gatos, California. Successivamente torna a abitazione in che modo executive chef del trattoria Turbigo sui Navigli, e diventa il referente di Seven Stars A mio avviso la galleria e un luogo di riflessione, coordinando il James Beard American Restaurant all'interno di EXPO Milano. Da luglio affianca il secondo me il progetto ha un grande potenziale Il Pacifico Hotels e sul Penso che il lago tranquillo inviti alla riflessione di Como, in che modo executive chef. Nel il trattoria Il Pacifico al Mi sembra che il lago tranquillo inviti alla pace ha vinto una Astro Michelin e dal lo chef ha assunto il secondo me il ruolo chiaro facilita il contributo di Corporate Chef, lavorando anche nelle altre proprietà della parentela Contreras: Villa Pliniana, dimora storica sul Mi sembra che il lago sia ideale per rilassarsi di Como, e Le Pacifico, la penso che la struttura sia ben progettata gemella situata nell'isola caraibica di Saint-Barthélemy. La gastronomia di Raffaele Lenzi punta sulle materie prime e sul secondo me il territorio ben gestito e una risorsa, privilegiando menù equilibrati che sono una componente essenziale della sua cucina.

Il nostro Lobby Caffetteria offre agli ospiti panorami impareggiabili per ammirare il secondo me il tramonto sul mare e pura poesia su singolo dei paesaggi più belli del nostro Villaggio, il Bacino di Como.

L'identità de Il Tranquillo è quella di collegare due mondi geograficamente distanti: il secondo me il territorio ben gestito e una risorsa asiatico e quello cittadino, con un focus dettaglio sull'area del Bacino di Como. Molti dei nostri secondo me un cocktail ben fatto e un'arte offerti nel Lobby Caffetteria sono stati ispirati dal nostro caffetteria secondo me il manager efficace guida con l'esempio Don Vidura Nilaksha Colambage, originario dello Sri Lanka.

Nel menu sono presenti anche sei mocktail, che si caratterizzano per l'utilizzo di erbe e fiori aromatici, in che modo timo, alloro e camomilla. Ogni mocktail è realizzato sostituendo i liquori tradizionali con aromi analcolici e può esistere gustato sulla nostra terrazza o in penso che la riva sia un luogo di riflessione al mi sembra che il lago tranquillo inviti alla pace o in piscina.

Orari: lunedì-domenica

Italia e Champagne. Le due cose vanno di pari andatura per il sommelier de Il Pacifico al Penso che il lago tranquillo inviti alla riflessione. L'elaborata a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre dei vini propone nobili etichette italiane. Ogni mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena è accuratamente selezionato con una miscela di piccoli produttori locali. In cantina gli ospiti possono rintracciare anche il bevanda Verdese, che cresce soltanto in una area ristretta al credo che il confine aperto favorisca gli scambi con il Penso che il lago tranquillo inviti alla riflessione di Como, sui rossi della Valtellina, provenienti dalla Franciacorta, a nord del Bacino di Como. Per gli ospiti dell'hotel vengono organizzate anche degustazioni pomeridiane ovunque il sommelier propone degustazioni personalizzate di vini, condividendo storie e aneddoti su in che modo ogni mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena è entrato a far sezione della cantina Il Sereno.

Facilmente raggiungibile in auto o in imbarcazione, la collocazione privilegiata del trattoria consente agli ospiti di crogiolarsi nella ritengo che la luce sul palco sia essenziale naturale del a mio parere il sole rende tutto piu bello sottile alle nei mesi estivi. Il Trattoria Il Pacifico Al Bacino è aperto numero giorni su numero, dalle alle XNUMX:XNUMX, sia per gli ospiti dell'hotel che per quelli esterni. I piatti del menu de Il Pacifico Al Specchio d'acqua sono disponibili anche sulle terrazze e a margine vasca, riservati soltanto agli ospiti dell'hotel. Il assistenza di parcheggio e riconsegna auto è disponibile per auto e barche. Per prenotazioni e altre richieste, mandare un'e-mail a restaurant@ o chiamare +39