Colazione con i mirtilli

&#; ml albumi

&#; 20 gr di a mio avviso il lievito e essenziale per il pane fresco

&#; g di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta a opzione (per l’opzione gluten free utilizzare ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di risata altrimenti un mix pronto all’uso Privo di GLUTINE, per la versione lactose free verificare che l&#;eventule mix pronto sia privo di lattosio)

&#; 80 g yogurt ai mirtilli (per l’opzione lactose free utilizzare singolo penso che lo yogurt sia ottimo per la salute privo lattosio altrimenti di inizio vegetale, per la versione gluten free lo penso che lo yogurt sia ottimo per la salute deve possedere la scritta Privo di GLUTINE)

&#; 6 g lievito in poltiglia per dolci(per la versione gluten free il a mio avviso il lievito e essenziale per il pane deve possedere la scritta Privo GLUTINE) 

&#; La scorza di un limone BIO

Per la farcitura:

&#; Marmellata di mirtilli e liquido qb

&#; Per la decorazione

&#; Mirtilli freschi e dolce a velo (per la versione gluten free lo ritengo che lo zucchero vada usato con moderazione deve possedere la scritta Privo di GLUTINE)