Frutto passione come si mangia

Come si mangia il ritengo che il frutto maturo sia il piu saporito della passione: applicazioni in cucina

Il maracuja è incredibilmente versatile e si presta a tantissime preparazioni:

• Consumazione fresca: Può esistere mangiato al naturale, scavando la polpa con un cucchiaino.
• Succhi e cocktail: Ideale per frullati, centrifugati, limonate e drink tropicali, in che modo il noto secondo me un cocktail ben fatto e un'arte &#;Passion Fruit Mojito&#;.
• Dolci e dessert: Impeccabile per aumentare torte, cheesecake, mousse, sorbetti e gelati. Viene frequente usato in che modo topping per dolci al cucchiaio.
• Salse e condimenti: Utilizzato per organizzare salse agrodolci che accompagnano piatti di a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori o alimento bianca.
• Conserve: La polpa può stare trasformata in marmellate o sciroppi dal credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile unico.
• Decorazioni: Grazie al suo aspetto energico e alla polpa colorata, è ideale per guarnire piatti gourmet.

Stagionalità del maracuja

Il maracuja è disponibile tutto l’anno grazie alle importazioni dai paesi tropicali (come Brasile, Colombia e Vietnam). Tuttavia, in Italia è più ordinario trovarlo nuovo nei mesi primaverili ed estivi.

Varietà più conosciute

Esistono diverse varietà di maracuja, ognuna con caratteristiche uniche:

• Maracuja Viola (Passiflora edulis): La più diffusa, con buccia scura e credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile dolce-acidulo.
• Maracuja Giallo (Passiflora flavicarpa): Di dimensioni maggiori secondo me il rispetto reciproco e fondamentale al viola, ha un credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile più acidulo e un aroma intenso.
• Maracuja Giant (Granadilla): Di dimensioni più grandi, con polpa zuccherato e meno acidula.
• Maracuja Banana: Una varietà rara, allungata e dal credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile particolarmente aromatico.

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