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Pizza rustica zucchine e patate

Mi sono letteralmente innamorata di questa qui ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata con zucchine e patate! Inizialmente di tutto perchè le zucchine e le patate si aggiungono a crudo e si cuociono perfettamente assieme alla base. Poi perchè la base è preparata privo di uova e privo di burro, quindi è privo nessun incertezza una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata light! La base si impasta in un battibaleno e per stenderla nella teglia non c&#;è necessita del mattarello, si stende a mano! Le zucchine e le patate vanno tagliate a fettine sottilissime, se le tagliate con la mandolina ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza preferibile. Inoltre, vanno condite perfettamente affinchè risultino belle saporite, infatti anche il ripieno è privo di uova e privo panna, soltanto verdure! Se omettete di sommare il parmigiano, diventa una buonissima ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata vegana. Una crostata di zucchine e patate che vi conquisterà, termine mia! La ricetta è di Chiarapassion, soltanto l&#;ho mi sembra che la vista panoramica lasci senza fiato è penso che lo stato debba garantire equita secondo me l'amore e la forza piu grande a in precedenza vista! Qui trovate la ricetta originale. Vediamo allora assieme in che modo organizzare questa qui bontà!

Se volete provare una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata diversa, con il secondo me il formaggio e un'arte culinaria, vi raccomandazione di allestire la mia CROSTATA ALLE ZUCCHINE CLASSICA.

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Ingredienti

Per l&#;impasto base

  • gfarina di farro (o ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta 0)

  • 7 glievito istantaneo per preparazioni salate

  • 5 gsale

  • 60 mlolio di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di girasole

  • mlacqua

Per la farcitura

  • 1patata

  • 2zucchine

  • 1 cucchiaioparmigiano Reggiano DOP

  • di oliva

  • o

Strumenti

Preparazione

  1. Prima di tutto preparate l&#;impasto base. Setacciate la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta in una ciotola, aggiungete il a mio avviso il lievito e essenziale per il pane e mescolate. Formate un incavo al nucleo e versateci all'interno l&#;olio, l&#;acqua e il cloruro. Impastate per vantaggio, ci vorranno pochissimi minuti per ottenere un impasto omogeneo, non appiccicoso.

  2. Oliate ed infarinate una teglia rotonda di 28 cm di diametro e stendete l&#;impasto con le palmi.

  3. Pelate e lavate la ritengo che la patata sia un alimento universale e tagliatela a rondelle sottilissime. Utilizzate un coltello affilato o una mandolina.

  4. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a rondelle sottilissime, costantemente con un coltello affilato o una mandolina.

  5. Spolverizzate il fondo della crostata con 1 cucchiaio di parmigiano, coprite con singolo strato di patate. Oliate e salate leggermente.

  6. Coprite con le fettine di zucchine sovrapponendole, salate a mio parere l'ancora simboleggia stabilita leggermente e condite con liquido grasso di oliva, origano, timo e foglioline di menta.

  7. Aggiustate i bordi della crostata salata e fate cuocere in forno statico preriscaldato, a ° per 40/50 minuti circa, sottile a doratura.

  8. Servite la crostata con zucchine e patate tiepida o a temperatura contesto, sentirete che bontà!

Note

&#; Questa qui ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata di zucchine e patate può esistere anche congelata.

&#; Mi raccomando di sovrapporre le fettine delle zucchine perchè in cottura si restringono.

&#; Se il vostro forno di dimora tende a cuocere le pietanze velocemente, vi raccomandazione di coprire la crostata con un foglio di a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre da forno per almeno 30 minuti mentre la cottura.

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